Čo by to bolo za Valentín, keby chýbali valentínske dobroty? A keďže láska ide cez žalúdok, svoju polovičku môžete potešiť aj takýmito sladkými sušienkami v tvare srdiečka, ktoré chutia presne tak dobre, ako vyzerajú.
Počet kusov: 20
Príprava: 30 minút + odležanie cesta
Ingrediencie:
- 300 g hladkej múky
- 200 g studeného masla
- 100 g práškového cukru
- 2 žĺtky
- 1 vanilkový cukor
- 1 vajíčko na potretie
- cukrársky dekor
Postup:
V mise zmiešame sypké ingrediencie a pridáme na kocky nakrájané maslo a žĺtky. Vymiešame pevné cesto, zabalíme ho do fólie a necháme hodinu odležať v chladničke. Odležané cesto
vyberieme z chladničky a necháme chvíľu povoliť. Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto na hrúbku 0,5 cm a povykrajujeme srdiečka. Sušienky dáme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme asi 10 až 15 minút dozlatista v predhriatej rúre na 170 °C. Vyberieme z rúry a ešte teplé ich potrieme vajíčkom, posypeme cukrárskym dekorom (v mažiari ho môžeme rozomlieť na jemný prášok) a necháme vychladnúť na mriežke. Servírujeme s čerstvými malinami.