Cibuľové krúžky patria k veľmi jednoduchým a obľúbeným chuťovkám, ktoré sa podávajú najmä k pivu. Ak k ich milovníkom patríte aj vy, jednoznačne ich vyskúšajte pripraviť podľa nášho receptu. Uvidíte, že neoľutujete.
Počet porcií: 4
Príprava: 20 minút
Ingrediencie:
- 2 veľké cibule
- 50 g hladkej múky na obalenie
- olej na vyprážanie
Cesto:
- 500 g hladkej múky
- 2 dl svetlého piva
- 2 lyžice perlivej vody
- 1⁄2 balíčka prášku do pečiva
- 2 žĺtky
- čierne korenie
- soľ
Postup:
Cibulu očistíme a nakrájame ju na približne 1 cm široké krúžky. Opatrne ich rozoberieme a obalíme v múke. Stredy a kraje odložíme na iné varenie. Cesto na vysmážanie pripravíme zmiešaním všetkých ingrediencií. Vznikne nám stredne hustá hmota, v ktorej následne obalíme cibuľové krúžky a vysmažíme ich v oleji. Osušíme ich na papierovom obrúsku a podávame s barbecue omáčkou a s pohárom piva.