Kuracie mäso je ideálne, lebo je chudé, pripravíme ho rýchlo a na všetky možné spôsob. Výborné je na nedeľu, pre deti aj seniorov a dobre chutí aj ako obed z krabičky. Dáte šancu jeho verzii so zemiakmi, mrkvou a hráškom?
Počet porcií: 2
Príprava: 60 minút
Ingrediencie:
- 5 kuracích stehien horných
- 500 g zemiakov
- 2 mrkvy
- 50 g hrášku
- 4 lyžice kyslej smotany
- 2 lyžice horčice
- 2 strúčiky cesnaku
- 150 ml vývaru
- čierne korenie
- soľ
Postup:
Kuracie stehná umyjeme, osušíme a potrieme soľou. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na mesiačiky. mrkvu ošúpeme a nakrájame na kolieska. Hrášok prepláchneme. Takto nachystané ingrediencie poukladáme do zapekacej misy. V miske zmiešame pochúťkovú smotanu s horčicou a prelisovaným cesnakom. Horčicovou zmesou zalejeme mäso, podlejeme vývarom a dáme piecť na 45–50 minút do vopred vyhriatej rúry na 200 °C.