Inšpiráciu na teplú večeru, ideálnu na prípravu počas všedných dní, môžete nájsť na celom svete. Skúste napríklad lososa po ázijsky, ktorého ocenia najmä milovníci štipľavého. Túto chutnú a navyše zdravú rýchlovku máte hotovú za 30 minút.
Počet porcií: 4
Príprava: 30 minút
Ingrediencie:
- 400 g jazmínovej ryže
- 400 g lososa
- 1 lyžica sójovej omáčky
- 1 lyžica ľanových semienok
- 1 limetka
- 1 čili paprička
- soľ a čierne korenie
- 1 lyžica oleja
- 8 hnedých šampiňónov
- listy červenej repy
- vňať stonkového zeleru
Postup:
Uvarte ryžu podľa návodu. Lososa nakrájajte na rezance, zmiešajte so sójovou omáčkou, semienkami, šťavou a kôrou z limetky, nasekanou čili papričkou a dochuťte soľou a korením. Po chvíli lososa orestujte na oleji s plátkami húb a poduste. Vmiešajte nasekané listy repy a vňať zeleru, prehrejte. Podávajte s ryžou.