Nech už to budú bohaté raňajky, výdatný obed, kreatívna večera alebo pohostenie pre priateľov, s vajíčkom nikdy nešpliapnete vedľa. Presvedčte sa sami.
Počet porcií: 4
Príprava: 45 minút
Ingrediencie:
- 4 veľké zemiaky
- 4 vajcia
- 4 plátky slaniny
- 1 lyžica oleja
- hladkolistá petržlenová vňať
- morská soľ
Postup:
Zemiaky dôkladne umyjeme a uvaríme v šupke (cca 30 minút). Rúru predhrejeme na 220 °C. Uvarené zemiaky necháme trochu vychladnúť a po dĺžke z nich odrežeme vrch. Do neho vložíme plátok slaniny, naň vyklepneme vajíčko, osolíme morskou soľou a dáme zapiecť do rúry. Pred podávaním ochutíme nasekanou petržlenovou vňaťou.