Veľkonočný baranček vo veľkonočnom menu rozhodne nesmie chýbať! Ak patrí aj k vašim tradičným dobrotám, vyskúšajte ho pripraviť podľa nášho receptu.
Množstvo: 1 baranček
Príprava: 60 minút
Ingrediencie:
- 2 vajcia
- 1 hrnček mlieka
- 2 1⁄2 hrnčeka polohrubej múky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 lyžička citrónovej kôry
- 1⁄2 hrnčeka oleja
- 2 lyžice rumu
- štipka soli
Postup:
Vajcia rozmiešame v mlieku. Múku zmiešame s kypriacim práškom, so soľou, s vanilkovým
a krupicovými cukrom a citrónovou kôrou. Mlieko s vajcami nalejeme do sypkej zmesi, prilejeme olej, rum a vymiešame hladké cesto. Formu v tvare barančeka vymastíme a vysypeme múkou. Potom do formy nalejeme cesto. pečieme v predhriatej rúre na 180 °c asi 45 minút. Upečeného barančeka vyberieme z rúry a necháme vychladnúť vo forme, až potom ho vyklopíme.
Náš TIP: Po vychladnutí môžeme barančeka potrieť čokoládou, citrónovou polevou alebo jednoducho pocukrovať preosiatym práškovým cukrom. Barančekovi okolu krku uviažeme slávnostnú stužku.