Patríte k milovníkom burgrov? Ak áno, jednoznačne by ste mali vyskúšať chutný a domáci burger s volským okom presne podľa nášho receptu. Tak čo, vyskúšate?
Počet porcií: 1
Príprava: 20 minút
Ingrediencie:
- 150 g bravčového mletého mäsa
- 1 červená cibuľa
- 1 vajce
- 1 hamburgerová žemľa
- 1 rajčina
- 1 uhorka
- 1 plátok cheddaru
- ľadový šalát
- 100 g zemiakov
- olej
- čierne korenie
- soľ
Postup:
Zemiaky umyjeme, nakrájame na mesiačiky, osolíme a upečieme v predhriatej rúre na 200 °C. Cibuľu nakrájame nadrobno a zmiešame ju s mletým mäsom. Osolíme, okoreníme a mäso vytvarujeme do placky vysokej 1,5 cm. Rozpálenú grilovaciu panvicu pokvapkáme olejom. Vyklepneme na ňu vajíčko a ugrilujeme na nej mäso. Žemľu prekrojíme a opečieme ju z vnútorných strán do chrumkava. Následne na spodnú časť žemle vrstvíme šalátový list, mäso, plátok syra, natenko nakrájanú uhorku a rajčinu, volské oko a priklopíme vrchnou stranou žemle. Pred podávaním môžeme prepichnúť špajdľou.