Materské mlieko je veľmi cennou a jedinečnú tekutinou - neobsahuje totiž "len" živiny, ale aj celý rad ďalších látok dôležitých pre zdravý vývoj a rast dieťaťa. Ľudské materské mlieko má jedinečné a výnimočné zloženie, ktorým sa významne líši od mlieka kravského. Čo je na ňom také významné?

Materské mlieko môže byť jediným zdrojom výživy dojčaťa v prvých šiestich mesiacoch života, vďaka tomu, že obsahuje všetky dôležité živiny - bielkoviny, sacharidy aj tuky, vitamíny (iba vitamín D a K sa dopĺňa podľa odporúčania lekára) a minerály. Materské mlieko poskytuje dieťaťu tiež tekutiny a je dobre stráviteľné.

Prečo dojčatá nesmú živočíšne mlieko?

Skladá sa zhruba z 0,9 gramov bielkovín na 100 ml mlieka - to je menej než majú živočíšne mlieka. "Práve preto nie je vhodné materské mlieko nahrádzať mliekom kravským ovčím alebo kozím - nadmerný príjem bielkovín zaťažuje obličky dieťaťa," varuje nutričná terapeutka Jitka Laštovičková. Množstvo bielkoviny - kazeínu - v materskom mlieku je nižšie ako v ostatných druhoch mlieka (materské mlieko obsahuje väčší podiel srvátky), má tiež inú molekulárnu štruktúru. Materské mlieko je unikátne aj tým, že obsahuje veľké množstvo voľných aminokyselín.

Vyrovnaný mix pre celodennú energiu

"Materské mlieko obsahuje približne 3,5 g tuku na 100 ml mlieka - tuky sú tak zdrojom 50% z celkovej energie mlieka! Medzi tuky obsiahnuté v materskom mlieku patria nasýtené mastné kyseliny a tiež polynenasýtené mastné kyseliny - napr. DHA (kyselina dokosahexaenová) a ARA (kyselina arachidonová). Polynenasýtené mastné kyseliny zohrávajú kľúčovú úlohu v rozvoji mozgu a nervovej sústavy dieťatka. Materské mlieko obsahuje okrem iného aj enzým lipázu, ktorý pomáha k dobrému strávenie tukov v tenkom čreve," uvádza špecialistka.

A dodáva: "Ďalším dôležitým zdrojom energie v materskom mlieku sú sacharidy. Najviac je zastúpený mliečny cukor - laktóza (disacharid zložený z jednej jednotky glukózy a jednej jednotky galaktózy) - nájdeme ju tu približne 7 g na 100 ml mlieka. Nájdete v ňom tiež viac laktózy, než majú iné mlieka." Ďalšími zástupcami sacharidov v materskom mlieku sú potom monosacharid galaktózy a oligosacharidy - sacharidy o veľkosti niekoľkých jednotiek monosacharidov. ktoré sú jedným z prvkov obrany pred infekciou.

 

Bohatý zdroj minerálov a vitamínov

Materské mlieko je tiež dôležitým zdrojom minerálov a vitamínov - obsah minerálov je v porovnaní s inými mliekami nižší, avšak úplne zodpovedá potrebám dojčaťa. Hoci sa niektoré minerály vyskytujú v mlieku v nižších koncentráciách (napríklad zinok alebo tiež železo), vďaka svojej vysokej vstrebateľnosti a využiteľnosti by dieťa nemalo trpieť ich nedostatkom.

Posilňuje imunitu

"Veľký význam materského mlieka tkvie v obsahu bioaktívnych faktorov - ktoré pomáhajú dieťatko chrániť pred infekciami. Medzi tieto faktory patria napríklad protilátky (najmä imunoglobulín A), biele krvinky, ktoré zabíjajú mikroorganizmy, už spomínané oligosacharidy, ďalej tiež proteíny, ktoré tiež dokážu zničiť baktérie, vírusy i plesne." vysvetľuje odborníčka.

Ochrana pred infekciou je u každého dieťatka jedinečná - závisí okrem iného na črevnej mikroflóre dojčiacej mamičky - tvoria sa protilátky proti baktériám prítomnom v čreve. Okrem ochranných faktorov obsahuje materské mlieko aj rastový faktor, ktorý stimuluje dozrievanie výstelky tenkého čreva - čo vedie k lepšiemu tráveniu a vstrebávaniu živín aj lepšej ochrane pred infekciou.

Pre dojčenie potrebujete zásoby tuku

Mamičky by sa tiež nemali nechať inšpirovať dojčiacimi celebritami, ktoré sa často snažia vrátiť na svoju pôvodnú váhu pred pôrodom čo najskôr. "Keď dojčíte, nemali by ste sa snažiť rýchlo chudnúť (redukovať množstvo tukového tkaniva v tele) - negatívne látky z prostredia sa kumulujú v tuku (napr. polychlórované bifenyly, ťažké kovy, pesticídy), by sa tak vo zvýšenom množstve uvoľňovali a prechádzali by do materského mlieka," dodáva na záver nutričná terapeutka Jitka Laštovičková.

Do materského mlieka prechádzajú tiež negatívny látky vzniknuté pri fajčení, alkohol a kofeín - všetky tieto látky môžu negatívne ovplyvňovať dieťatko. Užívanie liekov pri dojčení je vždy vhodné konzultovať s lekárom.

Foto: Shutterstock