Ste tehotná a zo všetkých strán počujete, že máte jesť to či ono, ale rozhodne sa musíte vyhnúť tamtomu. Strácate sa v tom? Potom vám naše tipy pomôžu vyznať sa v kuchyni, keď ste v očakávaní.
V priebehu deviatich mesiacov vás asi stále niečo prekvapuje, zvlášť pokiaľ čakáte svojho prvého potomka. Možno ste sa dočítali, že zdravá strava je v období tehotenstva veľmi dôležitá, nielen pre zdravie vyvíjajúceho sa dieťaťa, ale aj ako prevencia zbytočne veľkého prírastku váhy.
Dôležitými zložkami stravy sa tak stanú bielkoviny a vápnik, ktoré sú potrebné pre správny vývoj tkanív a kostí bábätka. K tomu tiež kyselina listová, ktorá je prevenciou pred vznikom niektorých vývojových chýb, a železo, ktoré pomáha červeným krvinkám dopraviť kyslík až k dieťatku. Pripravili sme pre vás zoznam tých najlepších potravín, ktoré by ste rozhodne mali zaradiť do jedálneho lístka, ale aj tých, ktorým je nutné sa minimálne po dobu deväť mesiacov vyhnúť.
Čo jesť?
Prinášame zoznam potravín, ktoré si v tehotenstve môžete dopriať s čistým svedomím. A nielen to. Prospejete nimi sebe, ale aj vášmu malému zázraku v brušku. Na čo teda upriamiť pozornosť?
Celozrnné pečivo a cereálie
Cereálie sú bohaté na kyselinu listovú, železo a obsahujú oveľa viac vlákniny než biele pečivo. Doprajte si ich vo forme ovsených vločiek, celozrnného chleba alebo ako tmavé cestoviny či ryžu.
Strukoviny
Sú zdrojom bielkovín, vlákniny a tiež živín, ako je železo, kyselina listová, vápnik a zinok. Začnite teda pripravovať fazuľu, fazuľky, šošovicu červenú i žltú, hrášok, cícer či sójové bôby a ďalšie. Vhodné sú v polievkach, šalátoch alebo v cestovinách. Červená šošovica a fazuľa adzuki sú strukoviny, ktoré neobsahujú puríny (nafukujúce látky), preto sa hodia i pre citlivejších jedincov.
Losos
Obsahuje omega-3 mastné kyseliny a tie sú skvelé pre vývoj mozgu a očí vášho nenarodeného dieťatka. Navyše poskytuje bielkoviny a vitamíny skupiny B. Ďalej sa dozviete, že nie je dobré v tehotenstve konzumovať morské ryby a plody kvôli obsahu ortuti, ale losos je v porovnaní s inými rybami bezpečnou pochúťkou. Môžete ho ogrilovať, upiecť i uvariť, vhodný je tiež do šalátov, rizota alebo na cestoviny.
Vajcia
Ide o univerzálny, kvalitný a veľmi chutný zdroj bielkovín, ktorý navyše poskytuje vám i vášmu dieťatku dôležité aminokyseliny. Obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálnych látok, vrátane cholínu (vitamínu zo skupiny B), ktorý je dobrý pre správny vývoj mozgu. Pozor, je však dôležité dbať na to, aby ste nezjedli nedovarené alebo dokonca surové vajíčko.
Bobule
Blíži sa leto, a preto určite nesmú chýbať vo vašom super tehotenskom jedálnom lístku čučoriedky, maliny a ostružiny. Sú skvelou, chutnou a zároveň výživnou desiatou. Obsahujú totiž vitamín C, draslík, kyselinu listovú a vlákninu. Môžete si ich dať len tak ako zobkanie k desiatej alebo do jogurtov, müsli, cereálií a napríklad tiež na palacinky.
Jogurt
Jeden téglik jogurtu obsahuje viac vápnika ako pohár mlieka. Biely jogurt v sebe skrýva množstvo bielkovín a navyše neobsahuje pridané cukry ako niektoré ovocné jogurty. Jogurt si môžete vylepšiť pomocou čerstvého ovocia alebo ho pridať do cereálií na raňajky.
Avokádo
Pri avokáde platí, že je potrebné dopriať si ho s mierou. Je to totiž ovocie s vysokým obsahom tuku a kalórií. Vyváži to ale svojím obsahom kyseliny listovej, draslíka, vitamínom C a vitamínom B6.
Mango
Keď vám zelenina veľmi nejde, potom si určite namiesto nej dajte pár kúskov manga. Toto ovocie totiž obsahuje viac vitamínov A a C než šalát a jeho výhodou je i možnosť prepojiť sladkú kuchyňu so slanou.
Brokolica
Obľúbená kapustovitá zelenina obsahuje veľké množstvo vitamínu A a C, k tomu ako bonus kyselinu listovú a vápnik. Najlepším variantom prípravy je pridať ju k cestovinám so smotanovou omáčkou a s kuracím mäsom.
Orechy
Tak isto ako avokádo patria orechy k tučným potravinám, a preto to s nimi netreba preháňať. Orechy sú plné dôležitých minerálov, ako je napríklad zinok, draslík, horčík, vápnik alebo mangán. Oriešky alebo semienka môžete pridať do šalátov, cestovín, k mäsu alebo k rybám.
Foto: Shutterstock