Jedálniček vášho potomka je jedna z najdôležitejších vecí, ktorá ovplyvňuje nie len to, aký bude jeho zdravotný stav v súčasnosti. Dobrými stravovacími návykmi mu totiž uľahčíte cestu za zdravím aj v dospelosti. Poďme si preto ukázať niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu zlepšiť stravovacie návyky vašej ratolesti.
Strukoviny
Obchádzanou, avšak výživovo veľmi hodnotnou potravinou sú strukoviny. Slováci ich, bohužiaľ, konzumujú len veľmi málo. Šošovica alebo fazuľa však predstavujú skutočne komplexnú potravinu, ktorú sa vyplatí naučiť jesť už batoľatá. Na začiatok skúste napríklad červenú šošovicu, ktorá deťom obvykle vonia a chutí. Staršie deti nalákajte na pravú kovbojskú fazuľu.
Polievka
Osvedčeným pokrmom, ktorý obvykle nestojí veľa peňazí, zato ho s úspechom konzumujú dojčatá aj školáci, je polievka. Pravdepodobne neexistuje dieťa, ktoré by nemalo nejakú obľúbenú – a to treba využiť. Polievky pripravujte z domáceho vývaru. Deti tak dostanú množstvo výživných látok a porciu pitného režimu v jednom. Neobľúbenú zeleninu rozmixujte a zvlášť zanovitých „odmietačov“ polievok prehovorte kúskami žemličky alebo písmenkovými cestovinami.
Domáci chlieb
Domáce pekárne sa stali bežnou súčasťou našich domovov a veľa rodín si už raňajky bez domáceho chleba nedokáže ani predstaviť. Okrem čerstvosti a neodolateľne rozvoňaného bytu však vlastný chlieb poskytuje aj istotu použitých surovín a ingrediencií. Keď si chlieb upečiete sami, budete stopercentne vedieť, čo ste doň dali. Domáci chlieb obvykle milujú i deti. Pri nákupe pečiva sa každopádne vyhnite výrobkom s dlhou dobou trvanlivosti, tú totiž nemožno dosiahnuť inak než pridaním rôznych chemikálií. A čo sa týka sladkého pečiva, ktoré miluje väčšina detí a tiež veľa tehotných, ideálne je upiecť si koláč doma, trebárs z celozrnnej múky a sezónneho ovocia.
Nezakazujte
Zakázané ovocie chutí najviac. Preto sa vyplatí žiadnu potravinu striktne nezakazovať, pokiaľ to nie je zo zdravotných dôvodov nutné, napríklad kvôli preukázanej alergii. Inak obľúbené, ale menej zdravé potraviny zaraďujte len občas. U detí však nie je dobré robiť z nezdravých pochúťok odmenu. Snažte sa to isté vysvetliť tiež prarodičom. Pochúťkou od babičky môžu byť namiesto pestrofarebných bonbónov domáce buchty alebo napríklad košík jahôd zo záhradky.
Hor sa variť
Zapojte do prípravy pokrmov celú rodinu. Čo si spoločne uvaríte, to s chuťou aj skonzumujete. Usporiadajte doma hostinu, ktorú si vlastnoručne pripravíte – deti môžu miešať, krájať tupým nožom mäkké suroviny alebo zdobiť. Skvelým nápadom je vyhlásenie farebnej kuchyne. Keď bude hitom dneška zelená, nakoniec váš potomok možno ochutná aj ten nenávidený špenát, napríklad vo forme špenátových rezancov. Pokiaľ máte problém s dojedaním desiat, nachystajte rozličné ingrediencie a nechajte malého školáka pripraviť si desiatu samostatne. Uvidíte, že domov ju už neprinesie
Foto: Shutterstock