Spoločnosť HiPP vznikla na pozadí záchrany malých dvojičiek, ktoré nerástli a rodičia sa báli, či prežijú. Otecko, pekár Joseph Hipp, dostal spásonosný nápad. Mlieko začal obohacovať o suchárovú múčku, ktorú si vyrábal z vlastnoručne upečených suchárov. Zachránil nielen svoje deti a stovky cudzích, ale dal vzniknúť novej veľkej myšlienke. Postupom času vznikla spoločnosť HiPP, ktorá si predsavzala vyrábať chutnú a zdravú dojčenskú výživu z BIO surovín.
Už v roku 1956 Georg Hipp (syn Josepha) pestoval na vlastnej farme ovocie a zeleninu v prirodzených pôdnych podmienkach. Syn Claus a jeho dvaja bratia Georg a Paulus potom prevzali rodinnú farmu a myšlienku ekologického poľnohospodárstva ďalej rozvíjali. Sám Claus Hipp strávil veľa času cestovaním za farmármi a presviedčaním ich o zmene, o výhodách a o prospešnosti ekologického farmárčenia. Tým dokázal vybudovať silnú sieť ekologických dodávateľov.
Nebola to vtedy móda ani póza. Spoločnosť HiPP sa stala priekopníkom a prísne bio pravidlá dodržuje už viac než 60 rokov ako na svojich farmách, tak ich striktne vyžaduje i od farmárov, ktorí dodávajú ovocie, zeleninu, obilie alebo napríklad mäso.
Zistite viac o dôvodoch, prečo sme sa rozhodli ísť cestou BIO farmárčenia.
HiPP BIO Pečať
V rámci Európskej únie sa všetky potraviny, ktoré spĺňajú prísne podmienky ekologického poľnohospodárstva, označujú symbolom zeleného lístka. Pre HiPP sú tieto európske pravidlá úplnou samozrejmosťou. A pretože si je spoločnosť vedomá, že ani príslušné logo dostatočne nezaručí, že výrobky neobsahujú škodliviny, ide ešte ďalej. Nad legislatívny rámec si sprísňuje podmienky pre ekologické poľnohospodárstvo. Svoje výrobky tak navyše označuje logom HiPP BIO Pečať. Spoločnosť tým zaručuje, že dojčenská výživa je bez škodlivín a každý pohárik prešiel veľmi dôkladnými kontrolami. Firemné laboratórium je na takej vysokej úrovni, že sa zaraďuje k najlepším v Európe. A vďaka prvotriednemu vybaveniu sú laboranti schopní zistiť i zrnko soli v plaveckom bazéne.
Aké sú teda HiPP BIO zásady?
Spoločnosť HiPP vychádza zo vzorca, podľa ktorého len zdravá pôda nám dá zdravé rastliny, vďaka ktorým budú zdravé zvieratá. A tak stále dokola. Je to nekončiaci sa kolobeh, keď sa musí klásť dôraz ako na kvalitu pôdy, tak i na kvalitu krmiva a na welfare chovaných zvierat.
Zvieratá sa zásadne chovajú vonku, s voľným prístupom ku krmivu i vode, v čo najprirodzenejšom prostredí. Samozrejme s možnosťou sa schovať pred nepriazňou počasia.
Pôda, v ktorej sa pestujú plodiny, prechádza pravidelnou kontrolou, nepoužívajú sa na jej obrábanie ťažké stroje a pôda má vďaka tomuto zaobchádzaniu neuveriteľnú schopnosť zadržať vodu. Preto ani suché obdobia neohrozujú úrodu.
A na plodiny je prísny zákaz používania akejkoľvek chémie. Väčšina prác sa navyše robí ručne (napríklad pletie mrkvy).
Zistite viac o HiPP BIO zásadách
HiPP vie, že keď ide o deti, záleží na kvalite každej lyžičky.
Zdroj a foto: PR článok