Vypracovala: Ing. Anna Mattová
Každý podnik musí veľkú pozornosť venovať zásobám a ich evidencii. Pod evidenciou zásob rozumieme všetky záznamy o stave a pohybe zásob. Každý stav a pohyb zásob sa zaznamenáva v dokladoch, ktoré sprevádzajú fyzický tok zásob.
Evidencia zásob slúži na:
-
bežnú a následnú kontrolu
-
prijímanie včasných opatrení na prísun chýbajúcich zásob, napr. materiálu,
-
sledovanie hospodárnosti skladovania.
Podnik musí pravidelne kontrolovať, či skutočný stav zásob zodpovedá stavu zásob v evidencii. Tejto činnosti sa hovorí inventarizácia.
Na evidencii zásob sa zúčastňujú:
-
útvar zásobovania /evidencia kúpnych zmlúv, objednávok, cenníky, databáza dodávateľov a prepravcov/,
-
sklad /evidencia dodávky a obalov – dodacie listy, príjemky, skladové karty, výdajky, reklamačné listy.../,
-
učtáreň /evidencia faktúr v knihe faktúr, zúčtovanie prijatých a vystavených faktúr, dopropisy.../
Doklady pri evidencii zásob
-
doklady o príjme zásob – faktúra, zápis v knihe prijatých zásielok, dodací list, príjemka,
-
doklady o uskladnení zásob – skladová karta, skladový blok, závesný štítok,
-
doklady o výdaji zásob – výdajka, prevodka,
Metódy vedenia skladovej evidencie
Správna voľba vhodnej metódy skladovej evidencie pre podnik závisí od veľkosti podniku, sortimentu, množstva materiálu či od technického vybavenia skladu. Podnik si môže vybrať z nasledujúcich metód:
-
metódy vizuálnej kontroly – môžu mať podobu:
-
knihy záznamov /zistený stav sa zaznamenáva v knihe záznamov/,
-
skladových lístkov /na regáloch sú umiestnené skladové lístky s informáciami o zásobách/,
-
systému dvoch regálov /materiál je uskladnený na dvoch regáloch a vydáva sa len z jedného. Ak sa jeden regál vyprázdni, materiál sa objedná na doplnenie/.
-
metódy písomných záznamov – ide o písomné záznamy v podobe skladových kariet, skladových blokov, skladových lístkov – závesných štítkov,
-
metódy počítačového spracovania – v súčasnosti ide o najčastejšiu metódu vedenia skladovej evidencie – pomocou špeciálneho skladového programu, ktorý býva obyčajne prepojený aj na účtovný program.
Oceňovanie materiálu pri výdaji
V podniku sa často stáva, že na sklade je ten istý materiál obstaraný za rôzne ceny. Pri výdaji materiálu zo skladu do spotreby podnik musí oceniť tento materiál jednou z týchto metód:
-
metódou váženého aritmetického priemeru
Vážený aritmetický priemer = ∑xini : ∑ni
kde: xi – cena v eurách za jednotku množstva
ni – množstvo v merných jednotkách
-
metódou FIFO – (First in – First out) / metóda, pri ktorej sa ako prvé účtovne vyskladňujú kusy, ktoré boli obstarané ako prvé
Riadenie zásob Cieľ riadenia zásob:
-
udržať zásoby v takej výške, aby bola zabezpečená plynulá výroba pri súčasnom viazaní minimálnych finančných prostriedkov,
-
udržať zásoby v takej výške, aby vznikali minimálne náklady na skladovanie,
V súčasnosti podniky na riadenie zásob využívajú metódy:
-
hladinový systém /MINI – MAXI/
-
metóda ABC
Hladinový systém – MINI-MAXI
Tento systém je založený na sledovaní minimálnej a maximálnej hladiny zásob. Minimálna zásoba predstavuje limit, pod ktorý zásoba nesmie klesnúť. Inak by bola ohrozená plynulá výroba. Maximálna zásoba predstavuje limit, ktorý nesmie zásoba prekročiť. Má byť taká veľká, aby zabezpečila výrobu počas obdobia medzi dvoma dodávkami.
Metóda ABC
Metóda predstavuje plánovanie a sledovanie zásob podľa ich podielu na hodnote a na počte druhov zásob. Nakupovaný sortiment zásob sa rozdelí do troch skupín – A, B, C, a to podľa ich podielu na celkovej hodnote nakupovaných materiálov. Zásoby s najväčšou hodnotou predstavujú väčšinou najmenší počet druhov materiálu.
Skupina A – obsahuje druhy materiálov, ktoré majú vysokú hodnotu (70 - 80% podiel na celkovej hodnote) a malý podiel z celkového počtu druhov materiálov (asi 10 – 20%). Pre tieto materiály robí podnik podrobné prepočty ich spotreby.
Skupina B – obsahuje veľký počet rôznych druhov materiálov, ktoré tvoria si 15 až 20%-ný podiel na celkovej hodnote a 20 až 40%-ný podiel z celkového počtu druhov materiálov. Pre tieto materiály si podnik vopred určí minimálnu výšku zásob. Ak klesnú zásoby pod túto výšku, nasleduje objednanie a dodávka materiálu.
Skupina C – obsahuje materiály, ktorých nákup sa robí na základe odhadu. Tvoria asi 5 – 15%-ný podiel na celkovej hodnote a 50-70%-ný podiel z celkového počtu druhov materiálov. V tejto skupine je najväčší počet druhov materiálov, ale ich podiel na hodnote má pre podnik najmenší význam.
Použitá literatúra:
Orbánová, D., - Velichová, Ľ.,: Podniková ekonomika pre 3.ročník študijného odboru obchodná akadémia, SPN , prvé vydanie 2009, ISBN 978-80-10-01633-4