-
hydroxideriváty aromatických uhľovodíkov
-
v štruktúre majú hydroxylovú skupinu –OH naviazanú priamo na aromatické jadro
-
čiernouhoľný decht - prírodný zdroj fenolov
-
podľa počtu –OH skupín v molekule rozlišujeme:
jednosýtne fenoly až viacsýtne fenoly.
Vlastnosti fenolov
-
Bezfarebné látky s charakteristickým zápachom
-
Kvapaliny alebo kryštalické látky
-
Vo vode sú málo rozpustné
-
Amfotérne látky (to znamená, že môžu vystupovať ako kyseliny aj ako zásady)
-
Silnejšie kyseliny ako voda a alkoholy
Reakcie fenolov
Reakciou fenolov so silnými zásadami, ako napríklad alkalické kovy alebo ich hydroxidy, vznikajú fenoláty. Fenoly sa pri týchto reakciách správajú ako kyseliny (sú silnejšie kyseliny ako alkoholy)
-
substitučná reakcia vo funkčnej skupine
-
substitúcia na aromatickom jadre
Nitrácia – zriedená kyselina dusičná:
Nitrácia – koncentrovanejšia kyselina dusičná:
Oxidácia Pri oxidácii fenolov, najmä viacsýtnych, ktoré majú hydroxylové skupiny –OH v polohách -orto a –para, dochádza k vzniku chinónov.
Redukcia –OH skupiny fenolov
- Vzniká aromatický uhľovodík
Zopakujte si:
1. Charakterizujte fenoly.2. Uveďte chemické reakcie fenolov.
Použitá literatúra:
Kolektív autorov, Zmaturuj z chémie, Didaktis, 2002, ISBN 80-7358-030-6, str. 133J. Hudec, J, Tóth, J. Tomáš, A. Hegedusová, Organická chémia, SPU Nitra 2002, 80-7137-975-1, str. 52 - 53