Vypracovala: Mgr. Katarína Matiašková
recipe (resipi) – recept
recept na niečo používame s predložkou for – recipefor = recept na
Ingredients – ingrediencie, prísady
300 g minced1 beef
300 g potatoes
1 large onion
1 carrot
2-3 tomatoes
300 ml beefstock
1 tablespoon of flour2
butter, salt and pepper
working procedure – pracovný postup
Peel3 the potatoes, and boil until just cooked. Then mash4 them with butter. Chop5 the onion and carrot. Fry6 the meat and vegetables quickly, then stir7 in the flour and cook for one minute. Add the stock , tomatoes, salt and pepper,and let it all cook slowly for 20 minutes. Then put it in a large dish, cover with the mashed potatoes and some butter, and bake in a hot oven8 for 30 minutes.
Frázy a slovíčka používané pri varení: Frázy a slovíčka preklad 1mince/minced mlieť/mleté 2tablespoon of flour polievková lyžica múky beef stock hovädzí vývar 3peel ošúpať boil variť cooked uvarené 4mash rozmliaždiť mashed potatoes zemiaková kaša 5chop rozsekať, rozkrájať 6fry pražiť, opražiť 7stir miešať add pridať dish (plytká) misa cover prikryť, zakryť bake piecť 8oven rúra
Všimnime si ešte, že vety v recepte sa začínajú slovesom. Vety bez podmetu sa spravidla používajú pri dávaní inštrukcií.
Zopakujte si:
Vytvorte vlastný recept s ingredienciami.
Použitá literatúra:
Gairns, R., Redman, S.: Oxford word skills intermediate. Oxford University Press, 2008