Sfarbenie rastlín spôsobujú látky nazývané pigmenty, ktoré sa nachádzajú v ich tkanivách. Zelenú farbu vyvoláva osobitný pigment: chlorofyl. Táto molekula je jednou z kľúčových molekúl života na našej planéte. Nachádza sa v malých zrnkách - chloroplastoch, ktoré sa vyskytujú v bunkách zelených rastlín. Sú to skutočné továrne, ktorých základnou úlohou je zachytávať svetlo a premieňať ho na chemickú energiu, ktorú potom rastlina využije na výrobu svojich živín.