Horúčavy cez deň, chlad v noci a predovšetkým nedostatok vody robia púšte také nehostinné, že živočíchy a rastliny sa v nich nachádzajú na hranici prežitia. Neustále musia robiť všetko pre to, aby ušetrili vodu. Tak napríklad dromedár je schopný úctyhodného výkonu - zostať týždeň bez jedla a pitia. No jeho hrb, ako si to často myslíme, nie je vak s vodou. Je to zásoba tuku, ktorá mu umožňuje znášať dlhý pôst. Trávením tohto tuku, podobne ako iné zvieratá, čerpá energiu a vodu, ktorú potrebuje.