Tráviaca sústava

Vypracovala: Mgr. Kristínová

Tráviaca sústava zabezpečuje trávenie živín a ich vstrebávanie. Tým zabezpečuje stály prísun energie do tela.

Trávenie je rozštiepenie potravy na základné zložky. Trávenie prebieha za pomoci bielkovinových látok – enzýmov.

1. ústna dutina,
2. hltan,
3. pažerák,
4. žalúdok,
5. pečeň,
6. podžalúdková žľaza,
7. žlčník,
8. tenké črevo,
9. hrubé črevo,
10. konečník.

1. Ústna dutina:

• mechanicky – zubami
• chemicky – slinami

• korunka,
• krček,
• koreň (môže byť jeden alebo viac).

• základom zubu je zubovina – veľmi tvrdá hmota,
• korunka zubu je pokrytá ešte tvrdšou sklovinou,
• vstrede zubu sa nachádza zubná dreň.
  

• rezáky,
• očné zuby,
• črenové zuby,
• stoličky.

Chemické spracovanie potravy

• drobné slinné žľazy, ktoré zvlhčujú sliznicu ústnej dutiny a umožňujú prehĺtanie potravy,
• tri veľké párové slinné žľazy – podjazyková, príušná a podsánková – vylučujú enzým ptyalín, ktorý štiepi škrob v potrave na jednoduchšie látky.

2. Hltan:

• je pokračovaním ústnej dutiny,
• je to svalová trubica,
• v hltane sa potrava zmršťovaním svalov posúva do pažeráka.

3. Pažerák:

• je to trubica, ktorá spája hltan a žalúdok,
• vedie potravu ďalej z hltana do žalúdka.

4. Žalúdok:
   

• je to dutý svalový vak,
• tu sa hromadí, trávi a premiešava potrava,
• sliznica žalúdka vylučuje žalúdočné šťavy, ktoré rozkladajú bielkoviny na jednoduchšie látky rozpustné vo vode,
• žalúdočné šťavy obsahujú kyselinu chlorovodíkovú a enzým pepsín,
• dospelý človek prijme približne 1 – 2 litre kašovitej potravy,
• zo žalúdka sa spracovaná potrava – trávenina presúva po malých častiach do tenkého čreva.

5. Pečeň:

• je najväčšia žľaza človeka,
• prirovnávame ju k chemickej továrni,
• zneškodňujú sa v nej jedovaté látky,
• je dôležitá pri premene cukrov, tukov a bielkovín v potrave,
• tvorí sa tu žlč, ktorá má význam pri trávení a vstrebávaní tukov,
• je dôležitá pre zrážanie krvi (tvoria sa tu plazmové bielkoviny),
• sú v nej zásoby glykogénu a vitamínov.

6. Podžalúdková žľaza:

• má dôležitú úlohu pri spracovaní a trávení potravy,
• slúži na vylučovanie enzýmov, ktoré štiepia bielkoviny, cukry a tuky,
• šťavy vylučuje do tenkého čreva, kde napomáhajú pri trávení potravy.
  

7. Žlčník:

• slúži na hromadenie žlče vytvorenej v pečeni,
• vypudzuje žlč do dvanástnika (začiatok tenkého čreva), kde napomáha pri trávení.

8. Tenké črevo:

• je najdôležitejším orgánom tráviacej sústavy,
• dokončuje sa tu trávenie potravy a prebieha tu vstrebávanie,
• je uložené v brušnej dutine,
• má dĺžku 4 – 5 metrov,
• žľazy, ktoré sa nachádzajú v sliznici tenkého čreva vylučujú črevnú šťavu,
• v sliznici sa nachádzajú milióny výbežkov – klkov, ktoré zväčšujú plochu tenkého čreva, čo zvyšuje účinnosť vstrebávania.

9. Hrubé črevo:

• má dĺžku 1,5 metra,
• je pokračovaním tenkého čreva, z ktorého sa sem posúvajú nestrávené zvyšky potravy,
• vstrebáva sa tu voda,
• začína sa slepým črevom, ktorého výbežok sa môže zapáliť a následne väčšinou operatívne odstrániť,
• v hrubom čreve sa tvorí stolica za pomoci baktérií, ktoré rozkladajú nestrávené zvyšky potravy,
• hrubé črevo je zvlhčované hlienom, ktorý uľahčuje posun stolice ku konečníku,
• zmrštením konečníka a súčasne ochabnutím análneho zvierača je stolica vypudená von z tela.
  

10. Konečník:
    

• je posledná časť hrubého čreva,
• slúži na vypudenie nestrávených zvyškov potravy - stolice von z tela.