Keď sme nalačno, prvé sústa, ktoré prehltneme, sa budú pohybovať v čreve veľkou rýchlosťou: 10 centimetrov za minútu (6 metrov za hodinu, čo je priemerná dĺžka tenkého čreva). Ostatná potrava sa pohybuje 3-5-krát pomalšie: 2 až 3 centimetre za minútu (čo je 1,20 metra za hodinu).