Príručka Stravuj sa zdravo je rozdelená do niekoľkých kapitol, ktoré zhŕňajú základné aspekty správnej životosprávy. V prvých častiach sa rozoberajú jednotlivé poschodia potravinovej pyramídy, nasledujú všeobecné rady o správnej výžive doplnené osobitnými kapitolami o pitnom režime, hygiene a o aktívnom pohybe, aby sa tak vyzdvihla ich dôležitosť v životospráve detí. Niektoré odborné termíny sú vysvetlené ako jednoduchá forma definície. Súčasťou 40-stranovej príručky sú rôzne motivačné otázky, krížovky a test na overenie vedomostí žiakov (obr. 1).
Zameranie a obsah publikácie bol spripomienkovaný odborníkmi na výživu a potraviny a pedagógmi, ktorí otestovali účelnosť publikácie na žiakoch rôznych vekových kategórií. Metodické pokyny ako doplňujúca informácia k príručke slúžia pre pedagógov a rodičov pre bližšie vysvetlenie niektorých pojmov, prípadne doplňujúce informácie, ktoré je možné sprostredkovať žiakom vyšších tried ZŠ.
Podkladom pre prípravu tejto publikácie boli odporúčania Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) a Organizácie spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO), odborné materiály Európskej informačnej rady pre potraviny (EUFIC), rôzne odborné články a obdobné publikácie o výžive pre deti.
Publikáciu schválilo Ministerstvo školstva SR ako doplnkovú literatúru na podporu zdravého spôsobu stravovania pre 4. a 5. ročník základnej školy. Hoci je táto učebná pomôcka určená žiakom 4. a 5. ročníkov ZŠ, aj žiaci nižších ročníkov s pomocou učiteľa alebo rodiča zvládnu obsah učiva. Starším žiakom môže príručka poslúžiť na opakovanie vedomostí o výžive.
Obr. 1: Ukážky z publikácie Stravuj sa zdravo