Účinky, Príznaky užitia, Dávkovanie Ľuďom sa zdá, že alkohol v malých množstvách zvyšuje energiu a spôsobuje, že sa cítia čulejší a společenskejší. V skutočnosti je však jeho plyv na centrálný nervový systém tlmivý, nie stimulující. Predpokladá sa, že počiatočný stimulujúcí vplyv alkoholu vzniká tým, že inhibičné synapsie v mozgu sú tlmené trochu skôr, ako synapsie excitačné. Keďže neuróny v mozgu udržujú presnú rovnováhu mezi exitáciou a inhibíciou, vplyvom útlmu inhibičných synapsií vzniká pocit excitácie, alebo stimulácie. Excitačné synapsie sú však tiež o chvíľu stlmené, ich stimulačný účinok sa stráca a nastáva ospalosť a spomalenie senzorických a motorických funkcií. Akonáhle alkohol príde do krvi, nedajú sa jeho účinky zmeniť žiadnou potravinou, či nápojom. Iba ovocný cukor môže niekdey skrátiť dobu účinkovania, pretože urýchľuje jeho odbúravanie z krvi. Priemerný metabolizmus dospelého človeka odbúra cca 8.5g alkoholu za hodinu. To je asi tretina piva, alebo pol pohárika tvrdého alkoholu. Rýchlosť odbúravania sa výrazne líši prípad od prípadu. Závisí napríklad na pohlaví, hmotnosti, veľkosti žalúdka, frekvencii pitia... V nasledujúcej tabuľke sú zoradené účinky v závislosti na skonzumovanom množstve: Koncentrácia [promile] Efekt 0.5 Stredná intoxikácia, pocit tepla, sčervenanie kože, ovplyvnený odhad,zníženie zábran. 1 Väčšina pozná, že ste opitý. Ešte viac zhoršený odhad, miznú zábrany. Zhoršenie koncentrácie, ovládania a svalových reakcií, spomalenie reflexov. 1.5 Každý pozná, že ste opitý. Kolísavá chôdza a iné svalové diskoordinácie. Pletie sa jazyk, zdvojené videnie. Narušenie chápavosti a pamäti. 2.5 Na sračky. Znížená odozva na podnety, neschopnosť stáť. Zvracanie, nedostatok zdržanlivosti, spánok. 3.5 Kóma, bezvedomie. Minimálna odozva na podnety. Klesá teplota tela. Poruchy dychu. 5 Pravdepodobná smrť, ale trénovaný alkoholik môže prežiť aj viac. Nebezpečie Ťažké alebo dlhodobé pitie môže viesť (a aj vedie) k závažným zdravotným problémom. Vysoký krvný tlak, cievne mozgové príhody, gastroduodenálne vredy, rakovina ústnej dutiny, hrdla a žalúdka, cirhóza pečene a depresie sú len niekteré zo stavov, ktoré sú spojené s pravidelným požívaním nadmerných dávok alkoholu. Aplikácia Pitie, slopanie, chlastanie ... ako chcete. Miešanie Veľmi často sa popri pití fajčí. Veľa ľudí si zapáli iba pod vplyvom alkoholu. Keďže alkohol je tlmivý, je veľmi nebezpečné miešanie s opiátmi (hlavne s heroínom), ktoré majú tiež tlmivý účinok. Mohlo by vás to stlmiť úplne. Návyk Stredná psychická aj fyzická závislosť, no vyvíja sa pomerne dlho (rádovo roky). Tolerancia U alkoholu sa rovnako ako u väčšiny drog (snáď okrem marihuany, kde je tzv. opačná tolerancia) pri opakovanom užívaní vyvíja tolerancia, takže sú potrebné stále väčšie dávky na dosiahnutie rovnakého účinku. Pri alkohole sa vyvíja relatívne pomaly. Keď však už máte natoľko rozbitú pečeň, že nedokáže alkohol udbúravať, potrebná dávka sa ďalším pitím rýchlo znižuje. Chémia Z cukrov ho vytvárajú kvasné baktérie, ktoré pracujú bez prístupu vzduchu. Pri destilácii sa využíva fakt, že teplota varu alkoholu je okolo 67 stupňov celzia, takže pri zahriatí sa odparuje najprv alkohol a väčšina vody ostane. Pary alkoholu sa potom kondenzujú a skvapalnený sa potom zachytáva. Pozor na veľmi toxický metanol, ktorý tiež vzniká pri kvasení. Má asi o 1-2 stupne menšiu teplotu varu, takže sa odparí ako prvý. Chemický názov etylalkohol alebo etanol - C2H5OH, presnejšie CH3CH2OH.