Vypracovala: Mgr. Zuzana Szőcsová
Deriváty uhľovodíkov
Deriváty uhľovodíkov majú vo svojej štruktúre prítomné atómy alebo skupiny atómov ďalšieho prvku.
|
Názov derivátov uhľovodíkov
|
Charakteristika
|
Všeobecný vzorec
|
Vlastnosti
|
Príklad
|
|
Halogénde-riváty uhľovodíkov
|
Jeden alebo viacero atómov vodíka H je nahradených halogénom (F, Cl, Br, I)
|
R - X
|
Nižšie halogénderiváty sú plynné látky, zvyšok má kvapalné skupenstvo a charakteristický zápach alebo pevné skupenstvo. Jedovaté látky, schopné ukladať sa v tukových zásobách.
|
Metylchlorid, vinylchlorid, chloroprén, jodoform, chloroform a podobne.
|
|
Nitrozlú-čeniny
|
V molekule sa nachádza jednoväzbová nitroskupina - NO2, ktorá je viazaná na uhlíkový atóm.
|
R – NO2
|
Nitrozlúčeniny sú vo vode nerozpustné a majú charakteristickú arómu. Niektoré nitrozlúčeniny sú jedovaté. Vo väčšine prípadov sú nitrozlúčeniny kvapalné látky alebo pevné látky.
|
Nitroetán, nitrobenzén, trinitrotoluén a podobne.
|
|
Amíny
|
V štruktúre majú aminoskupinu:
 |
 |
Nižšie amíny – plynné látky (vo vode sa rozpúšťajú, charakteristicky páchnu)
Vyššie – kvapaliny (alifatické a aromatické amíny)
Pevné, bez zápachu a kryštalická štruktúra (amíny odvodené od kondenzovaných uhľovodíkov)
|
Anilín
|
|
Alkoholy
|
Vznik: nahradením atómu vodíka alebo viacerých atómov vodíka jednoväzbovou hydroxylovou skupinou – OH. (–OH skupina je naviazaná na uhlík, ktorý sa nepodieľa na tvorbe aromatického kruhu)
|
R – OH
(R - alkyl)
|
Nižšie alkoholy – kvapalné skupenstvo, s vodou miešateľné a majú príjemnú vôňu.
Vyššie alkoholy – vo vode sa nerozpúšťajú, sú to kryštalické látky.
 |
Metanol, etanol a podobne.
|
|
Fenoly
|
Vznik: nahradením atómu vodíka alebo viacerých atómov vodíka jednoväzbovou hydroxylovou skupinou – OH. (–OH skupina je naviazaná na uhlík, ktorý je súčasťou aromatického kruhu)
|
R – OH
(R - aryl)
|
Vo vode sa rozpúšťajú len málo, majú kvapalné skupenstvo alebo kryštalickú štruktúru, sú bezfarebné a majú charakteristický zápach.
|
Fenol, hydrochinón a podobne.
|
|
Étery
|
V štruktúre sa nachádza skupina - O - (dvojväzbová) medzi dvoma uhľovodíkovými zvyškami R.
|
R - O - R
|
Majú charakteristickú vôňu, prchavé a horľavé látky.
Dimetyléter – plyn, ďalšie sú kvapalné látky alebo pevné látky.
|
Dimetyléter, diozán a podobne.
|
|
Aldehydy
|
Uhlík karbonylovej skupiny + vodík H a uhľovodíkový zvyšok R. (formaldehyd – na uhlíku karbonylovej skupiny sú naviazané dva vodíky H).
|
|
Nižšie – kvapalné látky.
Formaldehyd – plynná látka a vyššie aldehydy – pevné skupenstvo.
|
Formaldehyd, acetaldehyd a podobne.
|
|
Ketóny
|
Na uhlík karbonylovej skupiny sa viažu dva uhľovodíkové zvyšky R.
|
 |
Nižšie – kvapaliny a vyššie tuhé látky.
|
Acetón a podobne.
|
|
Karboxylové kyseliny
|
V štruktúre sa nachádza jedna alebo viac karboxylovýxh skupín - COOH
|
R - COOH
|
Delia sa na jednosýtne alebo viacsýtne.
Jednosýtne – monokarboxylové
Viacsýtne - di-, trikarboxylové.
|
Kyselina mravčia, kyselina octová, kyselina olejová a podobne.
|
