Voda (H2O) je chemická zlúčenina vodíka a
kyslíka.
Je základnou podmienkou pre existenciu života na Zemi.
Za normálnej teploty a tlaku je to bezfarebná, číra kvapalina bez
zápachu a chuti. V prírode sa vyskytuje v troch skupenstvách: v pevnom
(sneh, ľad), v kvapalnom (voda) a v plynnom (vodná para). Je
najrozšírenejšou látkou na Zemi. Je podstatnou zložkou biosféry a má
popri pôde prvoradý význam pre zabezpečenie výživy ľudstva. Sme doslova
obkľúčení vodou. Viac než 70 % zemského povrchu zaberajú moria a oceány.
Navyše 10 % pevniny - územie veľké asi ako Južná Amerika - pokrýva voda
vo forme ľadu. Na Zemi však takmer nijaká nová voda nevzniká. Tá, ktorá
padá z oblohy v podobe dažďa, padala už miliónkrát v minulosti a spadne
ešte nespočetne mnoho ráz v budúcnosti.
Voda je v nekonečnom kolobehu: dažďová voda steká z pevniny do morí, mení sa na vodnú paru, vytvára oblaky, no a napokon opäť padá v podobe dažďa. Voda má pre našu planétu a jej obyvateľov nesmierny význam. Potrebujú ju všetky rastliny a živočíchy. Život na Zemi sa rodil práve v moriach. Rieky a moria tisícky rokov modelujú krajinu tým, že vymieľajú kaňony a morské útesy; ľadovce zasa vyhlbujú údolia. Ľudia potrebujú vodu v domácnostiach, továrňach i pri poľnohospodárskych prácach.
Chemické vlastnosti
Molekulová
štruktúra
Elementárne zloženie chemickej zlúčeniny je len jedným
z faktorov ovplyvňujúcich chemické a fyzikálne vlastnosti látky. Iný
dôležitý faktor je molekulová štruktúra. Voda je kovalentná zlúčenina.
Atóm kyslíka je centrálny v lomenej molekule, viazaný s atómami vodíka
kovalentnými väzbami. Väzby zvierajú uhol 105°. Každá z dvoch
jednoduchých väzieb pozostáva z jedného páru spoločných elektrónov. Atóm
kyslíka púta elektrónový pár silnejšie ako atóm vodíka, lebo má vyššiu
elektronegativitu ako vodík. Elektronegativita je mierou schopnosti
atómu pútať (priťahovať) elektróny, ktoré tvoria kovalentnú väzbu.
Nerovnomerné rozdelenie dáva kyslíku na konci väzby čiastkový záporný
náboj. Pretože väzba má opačne nabité konce (póly), hovoríme o polárnej
kovalentnej väzbe. Čím vyšší je rozdiel elektronegativít prvkov
tvoriacich väzbu, tým je polárnejšia.
Znečisťovanie vody
V riekach, jazerách a oceánoch je nesmierne množstvo vody, ale
ľahko znečistenej. Hlavné zdroje znečistenia vody sú: splašky, umelé
hnojivá, priemyselné chemikálie, pesticídy, ropa a čistiace prostriedky.
Splašky sú hlavnou príčinou znečistenia vody. Kedysi sa
všetok odpad vypúšťal do riek a morí. To bolo príčinou zdravotného
rizika a viedlo k chorobám ako cholera.
Odpad totiž ovplyvňuje
všetko živé vo vode. Ak je jeho množstvo vo vode malé, potom ho baktérie
môžu vo vode rozložiť na neškodné látky ako oxid uhličitý, nitráty a
vodu. Ale ak je jeho množstvo obrovské, potom baktérie využijú všetok
kyslík rozpustený vo vode, keď sa "pasú" na splaškoch. Len čo
koncentrácia kyslíka klesne príliš nízko, väčšina vodných organizmov,
vrátane baktérií, zomrie. Rozkladajúce sa látky sú príčinou mútenia vody
a jej zápachu. Za účelom odstránenia tohto znečistenia je odpad
podnikmi spracovávaný, prv než sú splašky vrátené do riek a morí.
Splašky sú vypúšťané do obrovských nádrží a zmiešané so vzduchom, pričom
sú takto baktériami rozložené omnoho rapídnejšie.