Chov domácich zvierat
Ošípané:
Chov ošípaných je špecifický tým, že je zameraný na produkciu mäsa. Významný rozdiel v porovnaní s ostatnými hospodárskymi zvieratami predstavuje viacrodosť tohto druhu. Prasnica produkuje 18-20 prasiec za rok. Z toho asi 8-10 prasiec za rok. Telá ošípaných sa zužitkúvajú až na 80%. Je to najviac zo všetkých druhov hospodárskych zvierat. Mäso a masť ošípaných je základom produkcie tohto odvetvia. Priemerný denný prírastok ošípanej je 1000g za deň. Koža sa využíva v kožiarskom priemysle, brašnárstve, obuvníckom priemysle a na výrobu kožnej galantérie... . Významné plemená: pietrain, biela ušľachtilá, belgické plemeno, nemecké plemeno, dánske plemeno.
Hovädzí dobytok:
Chov hovädzieho dobytka je najvýznamnejším odvetvím živočíšnej výroby. Je to hlavný druh chovaný na farmách. Produkuje: mlieko, mäso, koža, rohovina, kosti, kopytá, srsť, loj, vlásie. Základným produktom je kravské mlieko, produkované kravami priemerne 10 mesiacov po otelení. Toto obdobie sa nazýva laktácia. Na Slovensku sa chová približne 230 000 dojných kráv. Najvýznamnejším plemenom chovaným na Slovensku je holštajnský dobytok, jeho priemerná produkcia je 5 500 litrov za laktáciu a nie je výnimočná ani produkcia nad 10 000 litrov. Priemerný denný prírastok na pastve v priemere 750g za deň.
Ovce:
Chov oviec má na Slovensku dlhú tradíciu, popri produkčnej je významná aj krajinotvorná funkcia chovu oviec. Chov je orientovaný dvoma smermi produkcia mlieka respektíve typických mliečnych výrobkov. Letná bryndza sa vyrába z čerstvého vyzretého ovčieho syra naloženého v sudoch. Bryndza, ktorá sa predáva v obchodných predajniach je zmesou ovčieho a kravského syra. Ovce sú na pastve od apríla do konca októbra. Ovca vyprodukuje za laktáciu 80-600 litrov mlieka. Laktácia trvá priemerne 6 mesiacov. Na Slovensku sa ročne vyprodukuje 250 ton ovčej vlny. Vedľajšie produkty sú črevá, kosti a lanolín. Na Slovensku sa chovajú tieto plemená: slovenské merino, cigája, zošľachtená valaška.
Kozy:
Zužitkováva sa mlieko, mäso kozliat, koža na galantérne výrobky... . Laktácia kôz trvá 6 až 11 mesiacov. Koza vyprodukuje za laktáciu 500 – 600 litrov a ani produkcia nad 1000 litrov nie je výnimočná. Zástupcovia plemien: biela koza krátkosrstá, sánska koza, alpínska koza.
Hydina:
Chov je zameraný na produkciu mäsa, vajec a peria. K hydine patrí: kura domáca, kačica, hus, morka, perlička. Kura domáca produkuje v čase znášky jedno vajce za 25-26 hodín. V chove brojlerových kurčiat sa využíva vysoká rýchlosť rastu. Za 6-7 týždňov dosiahne hmotnosť 2,2-2,3 kg. Špeciálnym odvetvím v chove hydiny je výkrm na veľkosť pečene, kde sa pri kačiciach dosahuje priemerná hmotnosť pečene 350-400 gramov a pri husiach 900-1200 g.