Mať dobrú imunitu potrebujeme neustále. No s prichádzajúcim jeseným obdobím plným bežných viróz a prechladnutí, nehovoriac o rizike ochorenia COVID-19 je predsa len oslabená. Je však na vás, aby ste si ju posilnili a čo je ešte lepšie je fakt, že to dokážete aj pomocou bežných potravín, ktoré máte v kuchyni. Ktoré sú na imunitu tie najúčinnejšie?

Kyslá kapusta

V období chrípok a nachladnutia sa odporúča konzumácia kyslej kapusty. Tá totiž obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a ďalšie telu prospešné látky, ktoré posilňujú našu imunitu. Práve v surovej alebo kyslej kapuste je zachovaných najviac živín. Obsahuje hlavne vitamín C, ktorý pozitívne pôsobí na imunitu organizmu, ďalej tiež vitamíny skupiny B, inositol, vitamíny K, E, provitamín A a kyselinu listovú.

Med

Sladký je sladký a pritom liečivý – ideálna kombinácia. To už vedeli naše babičky. Med má totiž antibakteriálne a regeneračné vlastnosti. Liečivé účinky sa potom ľahko líšia podľa druhu. Zmiešaný med má antibakteriálne vlastnosti a pomáha pri alergiách. Celkovo je med vhodným doplnkom pri prevencii nachladnutia a nádchy. Obsahuje vitamíny A, D, E a K. Je zdrojom rýchlej energie pre vyčerpaný organizmus vďaka obsahu fruktózy a glukózy. Obsahuje tiež aj zložité cukry, napríklad dextríny, ktoré pôsobia hojivo na kožu a poškodené sliznice. Je aj zdrojom hneď niekoľkých antioxidantov.

Petržlen

Kurací vývar s petržlenom je už oddávna známy pomocník pri nachladnutí alebo chrípke. Petržlen sa radí medzi superpotraviny, pretože čistí krv a zlepšuje činnosť imunitného systému. Obsahuje vitamíny skupiny B, ďalej vitamín C (toho obsahuje 3-krát viac než pomaranč) a E. K tomu v ňom nájdete aj karotény, chlorofyl, minerály ako napríklad železo, horčík, meď a draslík. Pozitívne pôsobí na močové cesty a obličky, povzbudzuje činnosť čriev a trávenie.

 

Citrusy

Pri posilňovaní imunity hrá veľmi dôležitú rolu vitamín C. Ten totiž pomáha telu stavať ochrannú bariéru, ktorá ho má uchrániť pred útokom baktérií a vírusov z vonkajšieho sveta. Navyše tiež urýchľuje hojenie a opravu poškodených buniek a tkanív. Bohaté na vitamín C sú práve citrusy, ako sú limetka, citrón, pomaranč a grapefruit, ďalej aj šípky, rakytník, jahody, zemiaky, brokolica, papája, karfiol alebo brusnice.

Cesnak

Cesnak je už od pradávna známy ako liek na mnoho chorôb. Egypťania ho vraj používali nielen pri posilňovaní imunity, ale aj pri liečbe cholery alebo hemoroidov. Často bol spájaný i s dodávaním sily a energie. Jeho tajomstvom je látka allicín, ktorá má antibiotické a protiplesňové účinky. Niektoré štúdie tvrdia, že je dokonca oveľa účinnejší než penicilín. Pôsobí tiež ako dezinfekcia, a preto ho právom zaniesol Americký národný inštitút pre boj s rakovinou do zoznamu najúčinnejších preventívnych látok. Obsahuje aj enzýmy a vitamíny A, B, C, kyselinu listovú a mnoho ďalších. Bohatý je i na minerálne látky, napríklad na železo, sodík, draslík, jód a podobne.

Hliva ustricová

Je hubou, ktorá výrazne pomáha pri posilňovaní imunity. Mnoho ľudí ju označuje za vôbec najcennejšiu jedlú hubu. Hodí sa do polievok a výborný je z nej i guláš. Hliva ustricová podporuje správne fungovanie organizmu, doplňuje telu potrebné látky, predchádza infekčným chorobám, okrem prevencie je vhodné ju používať aj pri rekonvalescenciia na získanie energie.

Foto: Shutterstock